Como hacer tortitas de papa con queso

Como hacer tortitas de papa con queso, en este tutorial prepararemos unas tortitas de papas con queso muy rápidas de preparar y muy deliciosas por sus ingredientes.

Además es una comida muy económica y rica que deleitaran el paladar de tu familia, las podemos a acompañar con rica salsa verde o una deliciosa ensalada.

           Como hacer tortitas de papa con queso

Los ingredientes que necesitaremos para hacer esta deliciosa receta son:

  • Medio kilo de papas
  • Una cucharadita de sal
  • 100 gr de queso panela, añejo o fresco
  • Un huevo
  • Pan molido

Modo de preparación:

  1. Empezaremos lavando muy bien las papas y en seguida pondremos en una cacerola suficiente agua a hervir.

Ya cuando el agua este hirviendo vaciaremos las papas a la cacerola y le pondremos una cucharadita de sal y las dejamos cocer por unos 40 minutos. Como hacer tortitas de papa con queso

Las dejamos enfriar por un par de minutos y en seguida las pelamos.

  1. Ahora en un recipiente pondremos las papas ya peladas y empezaremos aplastar y ya trituradas le agregaremos el queso.

El queso puede ser de queso panela, añejo o fresco y el queso tiene que estar ya rayado para mezclarlo muy bien además le ponemos un poco de sal al gusto. Como hacer tortitas de papa con queso

  1. En seguida en un recipiente vaciaremos el huevo, lo batimos muy bien y en seguida lo vaciamos con las papas y el queso para mezclarlo.

Para que las papas tengan mas consistencia y no se peguen le vaciaremos un cuarto de pan molido.                        

  1. Ahora empezaremos a formar las tortitas de papa con la mezcla.

En seguida ponemos en un cacerola aceite vegetal a calentar a fuego medio, ya cuando que este caliente procedemos echar las tortitas de papa a dorar. Como hacer tortitas de papa con queso

Las freímos muy bien por amos lados y realizamos este proceso con todas las toritas.

Ahora las ponemos en un plato extendido con unas toallas de papel para que les absorban el exceso de grasa y ahora si ya están listas para deleitarse. Como hacer tortitas de papa con queso

Las podemos acompañar con una salsa verde y una deliciosa ensalada.

Así es como hemos terminado, espero que haya sido de su total agrado y les sea de mucha utilidad.

En la parte de abajo les dejo el vídeo para que vean el procedimiento a seguir de esta deliciosa receta.

 

Los invito a dejar sus comentarios y con gusto les responderé.

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