Sabes como hacer Galletas de nuez o también conocidos como Besos de nuez, que además de ser deliciosas y fáciles de realizar.
Estas galletitas son un buen detalle para regalar, vender o simplemente para compartir con la familia.
Como hacer Galletas de nuez
Los ingredientes que necesitaras son los siguientes:
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- 1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gramos de nuez
- 90 gramos de azúcar glass
- 1 pizca de sal molida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Canela molida
- 1 1/2 taza de harina de trigo
Modo de elaboración:
Comienza derritiendo la mantequilla ya sea a baño maría o en el horno de microondas.
Cuando ya tengas la mantequilla derretida debes esperar un poco para que se enfrié y poder manipularla.
Nota: es momento de que comiences a precalentar tu horno a 120°C para cuando termines la preparación este listo para usar.
Es momento de que tritures las nueces en un procesador de alimentos o en la licuadora, después coloca en el tazón donde tienes la mantequilla la azúcar glas y mezcla perfectamente.
En otro tazón coloca la harina la cual debes colar o cernir previamente, después agrega la pisca de sal y si deseas agregar un poquito de canela y mezclar estos ingredientes.
Después mezcla con tus manos de a poco la harina en el donde tienes la mantequilla.
Cuando termines de agregar la harina será momento de que coloques también el polvo de las nueces y solo si lo deseas las 2 cucharadas del extracto de la vainilla.
Continua incorporando los ingredientes para formar una masa. Después en una charola previamente engrasada con mantequilla y para que sea mas fácil la mantequilla debe estar fría.
Comienza a formar las galletas haciendo bolita y ve colocándolas sobre la charola.
Recuerda dejar un espacio entre cada bolita y cuando la tengas llena es momento de meter al horno para que se horneen durante 20 minutos.
Cuando las saques déjalas enfriar solo un poco y en un poco mas de azúcar glass cubre completamente cada una de las galletas y coloca en una canasta para poder regalarlas o en una platón para que la familia las disfrute.
Espero te gusten estas deliciosas galletas, a continuación te dejo un video y puedas investigar y descubrir mas recetas.
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